Tápanyagokban, alacsony cukortartalmú, szuperételekben gazdag feldolgozatlan lekvár. Az açaí bogyó, a chia extra antioxidánsai együtt sokoldalúan illenek rengeteg receptbe bele. Az ízek teljesen kiadók anélkül, hogy szükség lenne cukorra. Ha édesebben szereted, akkor egy kevés juharszirupot adhatsz hozzá. A napfényes délutánjuk frissítően hat desszertek feltéteként, vagy vörös bogyós ételek édesítésére. A recepthez adhatsz friss bogyófélét…
A perui földicseresznye tiszta energiát ébreszt – mintha egy napsütötte kertben sétálnék. Hozzáadom ehhez a lekvárt a reggelihez, és azonnal érzem, hogy egy kis extra ragyogást kapok (továbbá nálam sohasem léphet sokáig a hűtőbe, mert annyira finom!). Elkészítés Kis serpenyőben közepes lángon keverjük össze a szőlőlevet és az agar-agart, majd hagyjuk felforrni. Folyamatosan kevergessük, hogy…
Mikor egy barátom brazíliai útjai után színültig áradó lelkesedéssel mesélt az açaítálak evése napindító varázsáról, úgy éreztem, hogy végre itt az ideje, hogy én is megértsem ennek a trendi ételnek a megújító erejét. Olyan, mint egy smoothie, de antioxidánsokban gazdag kanállal ehető verzió. Turmixoljuk a fagyasztott banánt, az açaíport, a mandulatejet és az édesítő egységes…
Próbáld ki ezt a mennyei fahéjas-almás-faepres granolát! Ha szereted a sült alma, a fahéj és a ropogós granola illatát és ízét, akkor ez a recept neked szól! Ez a granola nemcsak isteni finom, hanem tele van egészséges összetevőkkel: a zabpehely rostban gazdag, a chia és a lenmag tele van esszenciális zsírsavakkal, az aszalt faeper pedig…
Próbáld ki ezt az isteni, házi készítésű banános-kendermagos granolát! Ez a granola tökéletes választás reggelire vagy akár napközbeni energiabombaként! A banán természetes édessége, a kender fehérjedús ereje és a zabpehely ropogós textúrája fantasztikusan harmonizál. A datolya és a mandulavaj gondoskodik a lágy állagról, míg a sütés során az ízek még jobban összeérnek, hogy mennyei, aranybarna…
A smoothie-hoz hasonlóan az energiaszeletek is kiváló lehetőséget biztosítanak arra, hogy tömény tápanyaggal töltődjünk fel. A szuperételekkel, jó minőségű diófélékkel és különleges magvakkal tele tömött szelet a legjobb választás reggelire vagy nassolásra. Hozzávalók 1 csésze szárított faeper ½ csésze szárított goji bogyó ½ csésze szárított perui földicseresznye 2 evőkanál nyers, hántolt kakaóbab ½ csésze nyers…
Forró quinoatál A quinoapehely külső héjrétegén kívülre eső gluténmentes, ásványi anyagokban gazdag (és praktikus) élelmiszer. A zabpehelyhez hasonlóan gyors reggelikhez használjuk meg kedvenceink szerepeltetésével: például a nagy protein-tartalmú vagy bőséges ásványi anyagokat tartalmazó kókuszszórással. De önmagában is nagyszerű. Közepes nagyságú serpenyőben forraljuk fel a mandula- vagy kendertejet. Adjuk hozzá a quinoapelyhet és sót. Keverjük össze,…
Ha egy egészséges, tápanyagokban gazdag és energizáló nassolnivalót keresel, amely bármikor feltölt, akkor ezt a csokis energiaszeletet imádni fogod! A datolya természetes édessége, a kakaó intenzív aromája, valamint a magvak és aszalt gyümölcsök ropogós, gazdag textúrája tökéletes egyensúlyt teremt minden falatban. Ez a szelet nemcsak egy kiváló útravaló snack, de edzés előtt vagy akár reggelire…
Ha egy tápláló, mégis ínycsiklandó reggeliszeletet keresel, amely energiával tölt fel a nap kezdetén, akkor ez a citromos-kókuszos reggeliszelet tökéletes választás! A chia mag és a zabliszt hosszan tartó teltségérzetet biztosít, míg a friss citromlé és a kókuszreszelék üde, egzotikus ízt kölcsönöz a szeleteknek. A datolya természetes édessége és a juharszirup finom karamellás aromája pedig…
Ha szereted a palacsintát, de keresel egy könnyedebb, egészségesebb változatot, akkor ezt a receptet imádni fogod! A teljes kiőrlésű liszt, a friss narancslé és a perui földicseresznye tökéletes harmóniát alkot, miközben a juharszirup és a vanília finom édességgel teszi még különlegesebbé. Ez a palacsinta nemcsak mennyei ízű, hanem tápláló is, hiszen tele van rosttal és…