Egyszerű spenótsaláta faepres-mustáros öntettel

Egyszerű spenótsaláta faepres-mustáros öntettel

Az édes faeper harmonikusan egészíti ki a dijoni mustár enyhén csípős ízét, miközben az avokádó krémessége és a savanyított hagyma ropogóssága különleges textúrát ad az ételnek. Ez a saláta tele van tápanyagokkal, hiszen a spenót vasban gazdag, a lenmag esszenciális zsírsavakat biztosít, míg az öntet természetes módon zsírmentes és finoman édes. Ideális köretként grillezett ételek…

Részletek
Szupergyümölcs saláta

Szupergyümölcs saláta

Ha egy gyümölcssaláta ilyen ízű, akkor egy ülő helyünkben magunkba tömhetjük a napi friss zöldség- és gyümölcsadagunkat. A recept rugalmas, így bátran belevehetjük az éppen termő gyümölcsöket — nyugodtan improvizáljunk! —, de lehetőleg tartsuk meg a szuperbogyókat. Az aszalt goji bogyók és a perui földicseresznye megszívja magát a többi gyümölcs levével, és ettől rendkívül zamatosak…

Részletek
Mizunás édesköményes faepersaláta

Mizunás édesköményes faepersaláta

A mizuna (vagy más néven mustárspenót) egy japán leveles zöldség, ami a rukkolánál lágyabb ízű, és rendkívül gyorsan a termelői piacok és egyes bioboltok kedvencévé vált (ha éppen nem lehet kapni, a rukkola is megteszi helyette). A természetes hozzávalók egyébként olyannyira ízletesek, hogy szinte még öntetre sincs szükség a salátához. Hozzávalók 1 nagy édeskömény, levelekkel…

Részletek

Eperleves

Egyszerű, gyorsan elkészíthető, és a nyári melegben különösen üdítő hatású. Az édes eper, a friss narancslé és a citromhéj tökéletes harmóniát alkot, amely természetes édességgel és citrusos frissességgel kényezteti az ízlelőbimbókat. Mivel az eper rengeteg antioxidánst, C-vitamint és rostot tartalmaz, ez a leves nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges is. Hűtve tálalva a legjobb, és egy…

Részletek
Banános kendermagos granola

Banános kendermagos granola

Próbáld ki ezt az isteni, házi készítésű banános-kendermagos granolát! Ez a granola tökéletes választás reggelire vagy akár napközbeni energiabombaként! A banán természetes édessége, a kender fehérjedús ereje és a zabpehely ropogós textúrája fantasztikusan harmonizál. A datolya és a mandulavaj gondoskodik a lágy állagról, míg a sütés során az ízek még jobban összeérnek, hogy mennyei, aranybarna…

Részletek
Alap energiaszelet

Alap energiaszelet

A smoothie-hoz hasonlóan az energiaszeletek is kiváló lehetőséget biztosítanak arra, hogy tömény tápanyaggal töltődjünk fel. A szuperételekkel, jó minőségű diófélékkel és különleges magvakkal tele tömött szelet a legjobb választás reggelire vagy nassolásra. Hozzávalók 1 csésze szárított faeper ½ csésze szárított goji bogyó ½ csésze szárított perui földicseresznye 2 evőkanál nyers, hántolt kakaóbab ½ csésze nyers…

Részletek