Tofus-brokkolis quiche quionatésztával
Soha nem kedveltem igazán az édes vagy sós tésztaféléket, éppen ezért ízlik annyira ez a quiche. A tofus tölteléket (ami koleszterinmentes, illetve könnyű és finom) az ízletes quinoából készült tésztára halmozzuk. Jóllehet semmilyen formában nem hasonlít a tésztára, mégis nagyszerű. Sőt, másnap még finomabb. A TÉSZTÁHOZ 1/3 csésze lenmagpor 1/3 csésze meleg víz 2 csésze…