A teljes kiőrlésű quinoából és kukoricából készült quinoaspagetti kiváló alternatívája a hagyományos tésztának. Amellett, hogy gluténmentes, fehérjét és számos ásványi anyagot tartalmaz, és még rendkívül finom is. Én nagyon szeretem a finom, zöld mángold és a sós kesudió mártás harmonikus ízét. Egy tipp: mossuk meg jól a mángoldot, mert homokos maradhat! Hozzávalók 2 nagy mángold,…
A tápláló batyut pont úgy lehet enni, mint a tacót. A nori ízét és tápanyagtartalmát tekintve emlékeztet a tonhalsalátára, esszenciális zsírsavakat tartalmaz, fehérjeforrás, ám mégsem tartalmaz nehézfémeket, mint sajnos sok hal. Nagyszerű ebéd vagy könnyű vacsora. Hozzávalók 1 evőkanál umeboshi ecet 2 evőkanál szezámmag 2 csésze főtt barna rizs 4 adag noris-csicseriborsós pástétom 1 magozott,…
Még a legfanatikusabb szusirajongók is elfáradnak olykor, így ez a saláta ideális lehet ilyen esetekben. Semmi vacakolás az összeállítással, a tekeréssel vagy az evőpálcikával – csak összedobjuk, tálaljuk, és máris élvezhetjük a szusi ízét. Ez a laktató saláta főételként is fogyasztható, a benne lévő tengeri fű és csíra az ásványi anyagok és vitaminok gazdag forrásaként…
A tápanyagsűrűségi listákon elfoglalt előkelő helyezése az oka, hogy a fodros kelt ilyen nagyon-nagyon jó enni. A tápanyagban gazdag nori és az avokádó bőrregeneráló zsírsavai „kiegyensúlyozott energiaként” szolgálnak. Én főételként, sült édesburgonyával fogyasztom. Ha kipróbálják ezt az ételt, többé nem is akarnak majd ennél ízletesebb fogást fogyasztani. Hozzávalók 1 nagy fej fodros kel, mosva, szárítva,…
A sárgaborsó krémessége, a pirított inka mogyoró ropogós textúrája és a wakame enyhe sós íze harmonikusan egészítik ki egymást, így egy gazdag, fehérjében és ásványi anyagokban bővelkedő ételt kapunk. Ez a leves tökéletesen helyettesítheti a hagyományos hüvelyes alapú fogásokat, hiszen a benne található inka mogyoró és wakame alga extra tápanyagokat és antioxidánsokat biztosít. A paradicsompüré…
A smoothie-hoz hasonlóan az energiaszeletek is kiváló lehetőséget biztosítanak arra, hogy tömény tápanyaggal töltődjünk fel. A szuperételekkel, jó minőségű diófélékkel és különleges magvakkal tele tömött szelet a legjobb választás reggelire vagy nassolásra. Hozzávalók 1 csésze szárított faeper ½ csésze szárított goji bogyó ½ csésze szárított perui földicseresznye 2 evőkanál nyers, hántolt kakaóbab ½ csésze nyers…
Ha egy egészséges, tápanyagokban gazdag és energizáló nassolnivalót keresel, amely bármikor feltölt, akkor ezt a csokis energiaszeletet imádni fogod! A datolya természetes édessége, a kakaó intenzív aromája, valamint a magvak és aszalt gyümölcsök ropogós, gazdag textúrája tökéletes egyensúlyt teremt minden falatban. Ez a szelet nemcsak egy kiváló útravaló snack, de edzés előtt vagy akár reggelire…
Ha valami könnyed, mégis tápláló édességre vágysz, ez a nagy bogyós muffin tökéletes választás! Teljes kiőrlésű liszttel, természetes édesítőkkel és rengeteg friss bogyós gyümölccsel készül, így nemcsak finom, hanem egészséges is. A puha, szaftos tészta és a gyümölcsök kellemes savanykás édessége tökéletes harmóniát alkot. Ideális reggelire, tízóraira vagy akár egy délutáni kávé mellé. Próbáld ki…