Még a legfanatikusabb szusirajongók is elfáradnak olykor, így ez a saláta ideális lehet ilyen esetekben. Semmi vacakolás az összeállítással, a tekeréssel vagy az evőpálcikával – csak összedobjuk, tálaljuk, és máris élvezhetjük a szusi ízét. Ez a laktató saláta főételként is fogyasztható, a benne lévő tengeri fű és csíra az ásványi anyagok és vitaminok gazdag forrásaként…
Ha egy könnyed, mégis különleges salátát keresel, a rukkolás japán körtésaláta citromos camu camu-öntettel tökéletes választás! Ez az előétel egyszerre frissítő, ropogós és zamatos, miközben tele van tápanyagokkal. Ez a saláta nemcsak látványos és finom, hanem tápláló és könnyen emészthető is. Kóstold meg, és élvezd az egészséges összetevők harmonikus összjátékát! Hozzávalók 4 maréknyi rukkola 1…
Ez a sült vegetáriánus saláta borsos-balzsamecetes öntettel tökéletes választás, ha egy tápláló, mégis könnyed ételt keresel. A ropogósan friss bébisaláta és a karamellizált sült zöldségek fantasztikus harmóniát alkotnak, miközben a karakteres, borsos-balzsamecetes öntet izgalmas mélységet ad az ízeknek. Ez a recept nemcsak ízletes és tápláló, hanem bármilyen alkalomra remek választás – legyen szó egy gyors…
Már-már kötelező érvényű előírás a bioboltok számára, hogy tartsanak polcaikon „istennőöntetet”. Én még nem találkoztam senkivel, aki ne lett volna elragadtatva az ízétől. Az én változatom a klasszikus istennőöntet előtt tiszteleg, de méregtelenítő chlorellával és szépítő kendermaggal turbózom fel. Az öntet roppant zöld, de ez jól harmonizál a kel élénken vibráló színével, és ízben szinte…
Az édes faeper harmonikusan egészíti ki a dijoni mustár enyhén csípős ízét, miközben az avokádó krémessége és a savanyított hagyma ropogóssága különleges textúrát ad az ételnek. Ez a saláta tele van tápanyagokkal, hiszen a spenót vasban gazdag, a lenmag esszenciális zsírsavakat biztosít, míg az öntet természetes módon zsírmentes és finoman édes. Ideális köretként grillezett ételek…
Ez a káposztás-gránátalmás saláta egy igazán frissítő és ropogós köret, amely tökéletes választás lehet egy könnyű ebédhez vagy vacsorához. Az édeskés gránátalma és a ropogós káposzta tökéletes harmóniát alkotnak, míg a lime-lé és a dijoni mustár pikáns ízt kölcsönöznek az ételnek. A saláta antioxidánsokban gazdag, így nemcsak ízletes, hanem rendkívül egészséges is. Különösen jól illik…
A tápanyagsűrűségi listákon elfoglalt előkelő helyezése az oka, hogy a fodros kelt ilyen nagyon-nagyon jó enni. A tápanyagban gazdag nori és az avokádó bőrregeneráló zsírsavai „kiegyensúlyozott energiaként” szolgálnak. Én főételként, sült édesburgonyával fogyasztom. Ha kipróbálják ezt az ételt, többé nem is akarnak majd ennél ízletesebb fogást fogyasztani. Hozzávalók 1 nagy fej fodros kel, mosva, szárítva,…
Ez a saláta édesanyám szakácsművészetének hírnevét öregbíti, méghozzá okkal. A dél-kaliforniai tengerparti otthona kertjében termő friss zöldségekből készült fogást mindenki (aki kóstolta) úgy hívja, hogy A SALÁTA. Kivételesen finom, így senkit sem kárhoztatok azért, ha többé nem akarna más salátát enni. Minden egyes alkalommal, mikor meglátogatom édesanyámat, egy hatalmas adag pihen ebből a fogásból a…
A jó salátát könnyű elkészíteni, amit ez a könnyű, friss és szemrevaló étel is jól illusztrál. A goji bogyók beáztatva nem csupán lédúsabbak lesznek, hanem ízletesebbé is varázsoljuk őket: zamatuk az édes koktélparadicsomra emlékeztet majd. Bátran adjunk hozzá szezonális zöldségeket, hiszen a saláta készítésének egyébként is nagyon kevés szabálya van. Hozzávalók ¼ csésze aszalt goji…
Ha egy gyümölcssaláta ilyen ízű, akkor egy ülő helyünkben magunkba tömhetjük a napi friss zöldség- és gyümölcsadagunkat. A recept rugalmas, így bátran belevehetjük az éppen termő gyümölcsöket — nyugodtan improvizáljunk! —, de lehetőleg tartsuk meg a szuperbogyókat. Az aszalt goji bogyók és a perui földicseresznye megszívja magát a többi gyümölcs levével, és ettől rendkívül zamatosak…