Szusis salátatál

Szusis salátatál

Még a legfanatikusabb szusirajongók is elfáradnak olykor, így ez a saláta ideális lehet ilyen esetekben. Semmi vacakolás az összeállítással, a tekeréssel vagy az evőpálcikával – csak összedobjuk, tálaljuk, és máris élvezhetjük a szusi ízét. Ez a laktató saláta főételként is fogyasztható, a benne lévő tengeri fű és csíra az ásványi anyagok és vitaminok gazdag forrásaként…

Részletek
Tavaszi saláta gyömbéres öntettel

Tavaszi saláta gyömbéres öntettel

A jó salátát könnyű elkészíteni, amit ez a könnyű, friss és szemrevaló étel is jól illusztrál. A goji bogyók beáztatva nem csupán lédúsabbak lesznek, hanem ízletesebbé is varázsoljuk őket: zamatuk az édes koktélparadicsomra emlékeztet majd. Bátran adjunk hozzá szezonális zöldségeket, hiszen a saláta készítésének egyébként is nagyon kevés szabálya van. Hozzávalók ¼ csésze aszalt goji…

Részletek
Mediterrán zöldséges pizza

Mediterrán zöldséges pizza

Ez az étel inkább struktúrájában, semmint részleteiben számít pizzának. A tésztája magas proteintartalmú, kétszersült jellegű lepény, amit szupermagvak tesznek még különlegesebbé. A pizzaszósz ásványi anyagokban és egészséges zsírsavakban gazdag, sós-olívás ízű, a feltétek pedig ízletes sült zöldségek. Ne feledjük, mivel itt a pizzatészta nem dagad meg, elég vékonyra kell csinálnunk, hogy kellően ropogósra süljön. Hozzávalók…

Részletek
Quinoa titkos pestóval és napon szárított paradicsommal

Quinoa titkos pestóval és napon szárított paradicsommal

Egy igazán finom pesto szósz néhány tápláló összetevővel, amely a klasszikus olasz étel szuperételváltozata. Hozzávalók 1/3 csésze napon szárított paradicsom 2 csésze frissen aprított bazsalikom ½ csésze kendermag 1/3 csésze esszenciális zsírsavakat tartalmazó olaj 1/3 csésze olívaolaj 1 kávéskanál búzafűpor 1 kávéskanál élesztőpehely ¾ kávéskanálnyi tengeri só 1 evőkanál aprított fokhagyma 4 csésze főtt quinoa…

Részletek
Palacsinta perui földicseresznyéből

Palacsinta perui földicseresznyéből

Ha szereted a palacsintát, de keresel egy könnyedebb, egészségesebb változatot, akkor ezt a receptet imádni fogod! A teljes kiőrlésű liszt, a friss narancslé és a perui földicseresznye tökéletes harmóniát alkot, miközben a juharszirup és a vanília finom édességgel teszi még különlegesebbé. Ez a palacsinta nemcsak mennyei ízű, hanem tápláló is, hiszen tele van rosttal és…

Részletek
Rukkolás japán körtesaláta citromos camu-camu öntettel

Rukkolás japán körtesaláta citromos camu-camu öntettel

Ha egy könnyed, mégis különleges salátát keresel, a rukkolás japán körtésaláta citromos camu camu-öntettel tökéletes választás! Ez az előétel egyszerre frissítő, ropogós és zamatos, miközben tele van tápanyagokkal. Ez a saláta nemcsak látványos és finom, hanem tápláló és könnyen emészthető is. Kóstold meg, és élvezd az egészséges összetevők harmonikus összjátékát! Hozzávalók 4 maréknyi rukkola 1…

Részletek
Káposztás gránátalmás saláta

Káposztás gránátalmás saláta

Ez a káposztás-gránátalmás saláta egy igazán frissítő és ropogós köret, amely tökéletes választás lehet egy könnyű ebédhez vagy vacsorához. Az édeskés gránátalma és a ropogós káposzta tökéletes harmóniát alkotnak, míg a lime-lé és a dijoni mustár pikáns ízt kölcsönöznek az ételnek. A saláta antioxidánsokban gazdag, így nemcsak ízletes, hanem rendkívül egészséges is. Különösen jól illik…

Részletek
Laktató fodros-kel saláta

Laktató fodros-kel saláta

A tápanyagsűrűségi listákon elfoglalt előkelő helyezése az oka, hogy a fodros kelt ilyen nagyon-nagyon jó enni. A tápanyagban gazdag nori és az avokádó bőrregeneráló zsírsavai „kiegyensúlyozott energiaként” szolgálnak. Én főételként, sült édesburgonyával fogyasztom. Ha kipróbálják ezt az ételt, többé nem is akarnak majd ennél ízletesebb fogást fogyasztani. Hozzávalók 1 nagy fej fodros kel, mosva, szárítva,…

Részletek
Csokis energiaszelet recept

Csokis energiaszelet

Ha egy egészséges, tápanyagokban gazdag és energizáló nassolnivalót keresel, amely bármikor feltölt, akkor ezt a csokis energiaszeletet imádni fogod! A datolya természetes édessége, a kakaó intenzív aromája, valamint a magvak és aszalt gyümölcsök ropogós, gazdag textúrája tökéletes egyensúlyt teremt minden falatban. Ez a szelet nemcsak egy kiváló útravaló snack, de edzés előtt vagy akár reggelire…

Részletek